У каждого свой взгляд на лайт версию рунту.
gnome-mpv еще не использовал, так как на старые версии систем он не устанавливается, а у меня установлены 14.04 и 10.04
Как я понимаю gnome-mpv преследует цель предоставить графический интерфейс только для mpv, чтобы вынести в него часто используемые функции у mpv.
Интерфейс минималистичный, но настройки еще не видел в обзорах. Интересная деталь - поддержка Lua скриптов, это означает, что сторонние люди могут писать для него дополнения выполняющие какие-либо действия.
Он скорее всего вытеснит gnome-mplayer, который часто включали в легкие дистрибутивы линукс. Но gnome-mplayer в последнее время глючил, а некоторые функции в нем выполнены не удобно (просмотр информации о файле).
Smplayer не глючит, удобный, привлекательный, с легкостью работает на бюджетном железе.
VLC содержит намного больше функций и настроек, но и ресурсов расходует больше, особенно нагрузка на процессор, что на бюджетных компьютерах не желательно.