что теперь с ней делать, сносить и ставить что нибудь другое? установлена на 10 компах в офисе
Раз установленно, настроенно и нормально работает на 10 компах я бы не стал заморачиваться и переустанавливать.
Если надо успокоить начальство, можно купить диск с дистрибутивом и провести чек через бухгалтерию. Диск поставить на баланс, записав на личную карточку админа. Текст лицензии GNU распечатать и подшить в папочку "Лицензионные соглашения", сотрудников провести через внеплановый инструктаж - пусть распишутся в журнале инструктажей напротив текста "С текстом лицензии GNU General Public License 3 ознакомлен".
Кто-нибудь вообще слышал о реальных случаяз, когда ОБЭП предъявлет претензии к СПО? И потом выигрывает дело в суде? Чтоб такое случилось, надо очень сильно непонравиться властям (а в этом случае докопаются уж полюбому)