Да там вроде как написано.Я в своё время ставил deb-пакеты. Просто запускаешь даблкликом установку, потом идёшь в утилиту изменения внешнего вида, и там ищешь и выбираешь новую тему.
Ещё на старом бубнофоруме был некий скрипт - сам выкачивал тему "под окошки", сам ставил. Для приведения системы в
божеский исходный вид существовал второй скрипт, запускаешь и порядок.
Это был кстати единственный раз (со скриптами), когда попробовал вендотему (WinXP-like) на Линукс-системе. Больше я таких ужасов не творил, одного раза хватило