Новость интересная. Только на сайте ни слова о подробностях. На сколько я знаю, режим Gnome Classic как таковой в Убунту 12.04 отсутствует. Может это все же МАТЕ или Gnome Fallback Mode? Если вы скачали, то по составу пакетов можно определить, если есть в названиях некоторых пакетов префикс "Мате".