По оборудованию были разные датчики на проходной. Были древние лабораторные стенды с com (последовательным) интерфейсом.
Ну и они же или рядом рабочее место человека, кому не только не нужны другие программы, кроме той, что в автозагрузке, но и не желательны.
Регистратуры медицинские тоже были.
К сожалению несколько лет у меня тишина в таких проектах, я немного привязан к дому, но всегда открыт для новых и RL18 считаю на сегодня идеальной основой.
p.s. Любое из требуемых, если кому нужна технологическая основа поставит сам. (Текстовый редактор, Калькулятор, Просмотрщик изображений, PDF-документов, Архиватор тоже удаляете?)
Всё что нужно это настройка,установка пакетов,обновление.
p.s. Для офиса всё таки 64х разрядные системы и 4gb минимум озу.