Текстовые редакторы, для редактирования системных текстовых файлов:Gedit - текстовый редактор для Gnome
Mousepad - текстовый редактор для XFCE
Leafpad - текстовый редактор для LXDE
Medit - текстовый редактор не зависимый от окружений
Geany - текстовый редактор независимый от окружений (точнее, это среда разработки)
Консольные текстовые редакторы:mcedit - текстовый редактор файлового менеджера Midnight Commander
Nano - не сложный консольный текстовый редактор
Sed - потоковый текстовый редактор
Есть еще текстовые редакторы для программистов, они будут описаны в разделе программ для разработки:
http://forum.runtu.org/index.php/board,39.0.html