Моей задачей не было работать с виндой, которой не пользуюсь достаточно долго. Если очень нужно извлечь данные из этого раздела, т.к. это можно сделать из-под неё самой, т.к. это загрузочная флешка и система в живой сессии видит все разделы диска, в т.ч. виндовые. А то, что винда не видит этого раздела, т.е. содержимое, так в этом для меня нет никакого вреда. Я не ставил своей задачей заботиться об использовании её в винде. А ФС ntfs и fat как-то не заморачиваются с правами и удобно кому-то. Я поделился способом использования больших флешек для загрузки, не теряя при этом дисковое пространство, большее необходимого. Не нравится, не пользуйтесь.