Вот ещё на заметку, выдержка из PulseAudio wiki (Gentoo)
--> Решение проблем...Если после обновления или спустя некоторое время Pulseaudio перестал правильно определять входные/выходные устройства и источники, попробуйте очистить конфигурационные файлы pulseaudio. Для этого удалите папки:
~/.pulse и
~/.pulse-cookie. Если это не поможет также удалите и
/etc/pulse и переустановите
pulseaudio...
применительно к ubuntu - sudo аpt-get install с ключом --reinstall
если папки /home/<user>, остались от старой системы, сделать
chown для каждого пользователя, добавить пользователей в группы pulse pulse-access
в домашней папке каждого пользователя разместить
.asoundrc (имя начинается с точки)
не перепутать владельца! для каждого .asoundrc - свой владелец.